小麦在越冬期发生冻害，要分别不同情况，及时采取相应的补救措施：
旺苗受冻在返青期用筢子狠搂枯叶，促进心叶生长；在日平均气温上升到3℃时，适当早浇返青水。
弱苗受冻适当晚浇返青水，最好等气温上升到7℃时再浇。又因弱苗根少而细弱，追肥数量亦应适当减少，早春不要深锄松土，防止断根伤苗。
受冻死苗严重的麦田在早春及时翻种春小麦、春大麦或棉花、地瓜等作物。
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