油菜叶子上有白线是因为叶片上有潜叶蝇幼虫，它是很常见的一种害虫，会侵害蔬菜的叶片，如果不及时防治，叶片很快就会干枯。油菜的嫩叶可食用，是中国最普遍蔬菜之一。它适宜生长在土壤肥沃，土质松软无病害的土壤上，需水量较大。

油菜洗净泡水，杏鲍菇胡萝卜洗净切片，热锅倒油爆香花椒、蒜头，倒入杏鲍菇煸炒，最后放入胡萝卜油菜与杏鲍菇同炒，加料酒些许盐即可出锅。

幼苗期需保持土壤湿润，气温较高时早、晚各浇水1次。发芽2周后随浇水喷施1次稀薄的腐熟有机肥。

4到5片真叶时可移栽定植，株距视品种大小而定，一般约15到20厘米。定植后浇透水，稍遮阴，成活后正常管理。

蚜虫防治方法：可用40%乐果乳剂1500倍液或4.5%高效氯氰菊脂3000倍液喷治。

菜螟防治方法：清除田间杂草和枯株残叶，清灭蛹茧。在蔬菜苗期，喷洒药水防治害虫。