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如何饲养肉驴？

驴属草食性动物，抗病力强，易饲养，好管理，繁殖快，放养、圈养均可，且投资小，很适合农户进行小规模饲养。下面是我精心为你整理的饲养肉驴的方法，一起来看看。

饲养肉驴的方法

一、圈舍

集约化肉驴育肥，以圈厩养殖为好。一般的圈厩以上能挡雨、下可遮风就行。圈舍内设有供给食用的食槽，每头驴应留足60～80厘米的食位，在成年驴之间，按食位的距离，设定坚固的栅栏为障，以阻止其互相袭扰***公母混养的圈厩更为重要***。

二、饲料

驴是草食动物。其食草尤以干、硬、脆的农作物秸秆为佳。例如：玉米、谷子、豆蔓等质地较硬的秸秆，用铡草机切成3～4厘米长的短段，最忌喂半干不溼、折之不断的饲草。因为此类饲草最易让驴闹“结”症。同时再辅以豌豆、玉米、炒棉子等精料或小麦麸皮等。每天早、中、晚各喂一次，以晚饲为主。每次饲喂时添上单草***即草样秸秆***让其食至大半饱时，再喂合草***即将秸秆再掺以苜蓿、豆蔓等含蛋白质较高的饲草***，以此诱其食欲。待其有停食的表现时，再喂拌草***即把槽底所剩的草，再掺以豌豆、玉米、炒棉子等整粒饲料或掺以小麦麸皮及少量水***，以诱其达到最大摄食量。

三、繁殖

目前肉驴的集约化养殖还处于刚起步阶段，所以由人工培育的产肉型驴还未见推广。我们要进行饲养就得选用形体较大、又耐粗饲、抗病力强、适应性好、繁殖效能良好，而且饲料报酬也高的驴种为佳。像我国现有的陕西关中驴、山东德州驴和山西的广灵驴、云南驴，都是育肥驴的优良种选。目前肉驴多以同类交配繁育为主，也可和马进行杂交。集药化养殖可采用人工授精法，采集良种 *** 有利于大批量繁育，加速良种的推广培育。

四、养殖

肉驴从习性上讲，比起马、牛等家畜更耐粗饲，抗病力也较强，但这并不等于就不生病。尤其在集约化养殖条件下，要严格执行“防治结合、预防为主”的方针，更要注意环境卫生，防止疫病发生。肉驴同骡马一样，容易患传染性贫血、鼻疽和破伤风等。

饲养肉驴的注意要点

***一***选好驴种。我国的驴按体格大小分三类：大型驴有陕西关中驴、山东德州驴***渤海驴***，体重250-290千克，种公驴也有在350千克以上的;中型驴有山西晋南驴、广灵驴，河南淮阳驴、甘肃庆阳驴，体重220-250千克，种公驴也有300千克以上的;小型驴有河南毛驴、陕西滚沙驴、内蒙古库伦驴、宁夏西吉驴、甘肃凉州驴、四川驴、云南驴、 *** 驴、辽宁驴，体重160-220千克，种公驴也有250千克以上的。肉驴的品种选择要求有三：

一是生长发育迅速，可使育肥程序加快，饲养效益提高;

二是体型要大，可多长肉，提高屠宰率;

三是体格要健壮，蹄小而坚实，抗病力强，遗传性好。养肉驴宜选中型驴，次之为大型驴，而小型驴多为制阿胶用，其肉也投放市场。以良种驴改良本地驴，用其杂交后代培养肉驴是最佳选择。

***二***抓好育肥。驴舍应选择背风、向阳、干燥、温暖而又凉爽的房屋，根据年龄、体况、公母、强弱进行分槽饲养，不放牧，以减少饲料消耗，利于快速育肥。育肥程序可分为3个阶段：

1、适应期：购进的驴先驱虫，不去势，按性别、体重分槽饲养。初生驴15日龄训练吃由玉米、小麦、小米各等份混匀熬成的稀粥，加少许糖，但不能喂太多，一般用作诱食，精料饲喂从每日10克开始，以后逐步增加，到22日龄后喂混合精料80-100克，其配方为：大豆粕加棉仁饼50%、玉米面29%、麦麸20%、食盐1%，1月龄每头驴日喂100-200克，2月龄日喂500-1000克。如是新购进的成年驴或是淘汰的役驴，先饲喂易消化的干、青草和麸皮，经几天观察正常后，再饲喂混合饲料，粗料以棉籽壳、玉米秸粉、谷草、豆荚皮或其他各种青、干草为主，精料以棉籽饼***豆饼、花生饼***50%、玉米面***大麦、小米***30%、麸皮***豆渣***20%配合成。饲喂时讲究少喂勤添，饮足清水，适量补盐。

2、增肉期：成年驴所喂饲料同上。幼驴日补精料量从100-200克开始，2月龄后补喂500-1000克，以后逐月递增，到9月龄时日喂精料可达3。0-3。5千克。全期育肥共耗精料500千克。如将棉籽炒黄或煮熟至膨胀裂开，每头驴日喂1000克，育肥效果更佳。

3、催肥期：为2-3个月。此期主要促进驴体膘肉丰满，沉积脂肪。除上述日料外，还可采取以下催肥方法：

***1***每驴每天用白糖100克或红糖150克溶于温水中，让驴自饮，连饮10-20天。

***2***猪油250克，鲜韭菜1千克，食盐10克，炒熟喂，每日1次，连喂7天。

***3***将棉籽炒黄熟至膨胀裂开，每驴每天喂1千克，连喂15天。在育肥过程中再新增适量锌，可预防脱毛及面板病。舍饲肉驴一定要定时定量供料，每天分早、中、晚、夜4次喂饲，春夏季白天可多喂1次，秋冬季白天短可少喂1次。但夜间一定要喂1次。

肉驴养殖技术是什么，养驴需要什么技术，你知道吗？

肉驴养殖技术是什么，养驴需要什么技术，你知道吗？

有句俗话叫做天空的龙肉，地面上的驴肉。肉驴是国内传统式畜牧业中的一个关键构成部分，其本身有着很高的经济价值，比如驴肉具备非常好的营养价值，而肉驴皮也是阿胶的关键原料之一，因而肉驴的养殖现在在中国发展得既迅速又奏效显着，但是要取得优良经济效益，一定要把握养殖技术，那养驴需要什么技术？现小编将肉驴养殖技术提供如下所示：

一、喂饲

驴是草食动物。其饲草以干、硬、脆的作物秸杆为宜。例如苞米、稻谷、豆蔓等材质偏硬的秸杆，用铡草机切割成3-4公分长的长段。最忌喂风干没湿、折之持续的饲草。该类饲草容易让驴闹"结"症。与此同时佐以扁豆、苞米、炒棉子等精饲料或麦皮等。每日早、中、晚各喂1次，以晚饲为主导。

每一次喂养时添lol上单草（即草样秸杆）让其食至大半饱时，再喂合草（将要秸杆掺以紫花苜蓿、豆蔓等含蛋白质含量较高的饲草），为此诱其胃口。待其有停食的呈现时，再喂拌草（即把槽底剩余的草，掺以扁豆、苞米、炒棉子等整颗精饲料或掺以麸皮及少许水），以诱其超过较大进食量。

二、圈养

规模化肉驴育肥，以圈厩养殖为好。一般的圈厩只需上可以挡风遮雨、下可挡风就可以了。栏舍内配有料槽，每头驴应留够60-80公分的食位。在成年人驴中间，按食位的间距，设定牢固的护栏为天然屏障，以避免 其相互之间侵扰（公母群养的圈厩至关重要）。

三、繁殖

应选用型体比较大、耐粗饲、抗病能力强、适应能力好、繁殖特性优良、精饲料酬劳高的驴种。现阶段肉驴多以类似配种繁殖为主导，也可与马混种杂交。规模化养殖可选用人工受精法，收集优良品种发酵液。有益于大批繁殖，加快优良品种的培养营销推广。

四、防病

肉驴相比马、牛等更耐粗饲，抗病能力也较强。但这并不意味着不得病，尤其是在规模化养殖标准下，要严格遵守"预防融合、防患于未然"的战略方针，更要注意环境卫生，避免 疫情发生。肉驴同骡马一样，非常容易患感染性缺铁性贫血、鼻疽和破伤风疫苗等。要进一步种好肉驴，应注意以下几个方面：

①肉驴在下槽离圈时，应让其饮足清洁水，禁止喝环境污染水或浊水。

②做好饲舍环境卫生。圈厩内没留过夜排泄物，料槽和大水缸要按时消毒杀菌。圈厩应建在远离村落的地方，以防受病疫感柒。

③肉驴每一次进圈或爆红时，尤其是使役结束后，要让其潇潇洒洒地打好多个滚（驴打滚是独蹄畜歇息的较好方法），并逐头进行刷拭。那样做不但有益于面部清洁，更能加快血液循环，提高学生体质健康。

④常常观查。一经发现肉驴有不适感之态，或有减食主要表现，要马上请兽医师解决，不能耽搁机会。

⑤公母群养的圈厩，要注意性侵犯。性骚扰不但可导致母畜小产，因互相厮咬撞击，还会继续导致意外外伤，以至引起破伤风针。故设定的食位隔防护栏愈牢固越好，那样有益于产业化养殖。

肉驴养殖技术一共可分成以上四点，大伙儿的养殖工作可以围绕这四个大点进行，再依据实际情况进行优化，给肉驴提供一下身心健康的成长环境，降低问题的发生，搞好繁殖、育肥等工作。

想要实现高产增收，肉驴养殖技术应该如何改进呢？

随着市场对驴肉的需求不断增长，我们要改善驴肉的供应。与此同时，肉驴养殖规模越来越大，具有良好的发展前景。驴的养殖也引起了广泛关注。我们必须提高育种技术水平。只有这样，才能提高驴肉的质量，促进经济的发展。下面给大家介绍一些关于驴养殖的一些注意事项。

在肉用驴的饲养中，可以使用半开放式驴房，为肉驴的生长提供了良好的环境。每家驴舍可同时饲养20头肉用驴子。太多会缩小驴子的范围和空间。半开放式有许多优点。它的建设成本相对较低，可以节省大量的劳动力，但也有一些缺点，没有防寒的设施。

塑料棚驴房也是半开敞式驴房，但保温效果很好。塑料棚驴棚在中国北方被广泛使用。驴屋有三面墙，另一半墙和一个棚屋屋顶。冬天可以用钢或竹子支撑支架，用塑料覆盖，起到很好的保暖作用。在夏天，可以去除塑料以促进空气循环和降低温度。这间驴房有很好的温度调节功能。冬暖夏凉，用途广泛。封闭式驴屋是一种被墙壁包围的驴屋，天花板被完全覆盖。

在肉驴养殖中，不仅要创造巨大的经济效益，还要重视肉驴的育肥，制定合理的育肥方案，从而充分优化肉驴养殖技术。开展肉驴育种的相关研究，为肉驴育种的高效发展奠定基础。为了使肉用驴健康生长，需要根据不同的繁殖阶段和实际情况对其进行科学分类，然后根据不同的条件进行育肥。新购买的驴肉需要驱虫和保健，可以提高驴肉的营养吸收。同时，可消化饲料也可用于育肥过程。这种饲料能很快使肉用驴发胖，饲料中的蛋白质和矿物质也需要平衡。此外，为了提高驴对肉类营养素的吸收，还可以向饲料中添加水和盐，使其运动不受限制，从而提高驴肉的质量。一是育肥期的管理。

经过最佳育肥期后，有必要降低肉驴的饲养标准，以降低饲养成本，保证肉质。这些任务的前提是最佳育肥期的结束，在具体判断中，可以分析驴肉的喂养情况。正常肉用驴的喂养是有规律的。当采食量减少到1/3时，也意味着育肥期结束。

以上就是关于肉驴养殖过程中要特别注意的问题，供大家了解参考和学习，多有不足，敬请谅解。

驴的养殖方式

养驴业是传统畜牧业的一个组成部分，它正由为农业提供辅助动力向产肉、产皮的方向转化．正从小规模低利润向中等规模高利润迅速发展。

肉用驴具抗病力强、成活率高、自然生态适应性广等特性．让广大肉用驴饲养户降低了成本．开拓了更大的利润空间。肉用驴的病害相对于骡马牛羊少．特别是胃肠道疾病比马少。一般只要做好免疫和驴栏内经常保持清洁干燥．保持适应的光照．通风及饲养密度．供给肉驴饲料．保证充足清洁的饮水．肉驴极少生病。肉驴受精率和产驹率均为90%．育驹率和育成率达到95%。肉用驴自然生态适应性广，耐热耐渴．饮水量少．耐寒性差．在干热地区分布较多．不适宜在高寒山区及严寒、潮湿地区生活。鲁西、鲁东南、鲁北一带非常适合养肉驴．中国广大农村亦可以规模饲养肉用驴性情温顺喜欢群居．既可利用果园，山坡地放养或圈养，用普通饲料加青草即可喂养．一般草类占饲料的80%左右．小杂粮是其精饲料．小杂粮秸秆是其粗饲料。也适宜于工厂化饲养．着需加快其生长速度，可饲喂配合饲辩或全价颗粒饲料。

依据当地饲养环境和市场需求选样合适的肉驴品种是投资该项目的要点。肉驴的优劣直接关系到育肥效益和今后的发晨。中国的驴按体格大小分三类：大型驴、中型驴、小型驴。养驴宜选中型驴，次之为大型驴．而小疆驴多作为制阿胶用．其肉亦可投放市场。

驴奶价值也很高，驴奶与人奶极为相近，营养成分比例几乎占人奶所含成分的99%，是人奶的最佳替代品；且驴奶具有滋润皮肤，改善面部环境的作用。 (一)性成熟

驴驹生长发育到一定时候，其生殖器官已基本发育完全，母驴开始正常发情，并排出卵子，公驴有性欲表现，具有繁殖能力，这就叫性成熟。性成熟的时间受品种、外界自然条件、饲养管理等多方面因素的影响。一般驴驹性成熟为1—1.5岁。

(二)初配年龄

指初次配种的年龄。性成熟后，驴驹身体继续发育，待到一定年龄和体重时方能配种。过早配种会影响驴体的发育。母驴体成熟为3.5～5岁，故初配年龄以3岁、达成年体重90%时为宜。而公驴一般到4岁才能正式配种使用。

(三)发情季节

驴是季节性多次发情的动物。一般在每年的3～6月份进入发情旺期，7～8月份酷热时发情减弱。发情期延长至深秋才进入乏情期。母驴发情较集中的季节，称为发情季节，也是发情配种最集中的时期。在气候适宜和饲养管理好的条件下，母驴也可长年发情。但秋季产驹，驴驹初生重小、成活率低、断奶重和生长发育均差。现将几个驴种的发情月份列于表25。

表25母驴发情季节统计表(单位：头) 品 种 头数 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 晋阳驴 518 — — 30 103 114 84 l00 56 31 广灵驴 568 — — 69 101 79 110 115 75 19 庆阳驴 245 3 6 19 5l 61 55 33 17 — 合 计 1331 3 6 118 225 254 249 248 148 50 占 (%) ? 0.02 0.45 8.87 16.16 19.08 18.70 18.63 11.12 3.75 (四)发情周期

指从一次发情开始至下一次发情开始，或由一次排卵至下一次排卵的间隔时间。发情周期是母驴一种正常的繁殖生理现象。母驴伴随生殖道的变化，身体内外发生一系列的生理变化。一个发情期内，包括发情前期、发情期、发情后期(排卵期)和休情期(静止期)。母驴的发情周期平均为21天，其变幅范围为10～33天。关中驴发情周期在18～21天者占7l%。德州驴平均为22天。影响发情周期长短的主要因素是气候和饲养管理条件。

(五)产后发情

母驴分娩后短时间内出现的第一次发情，称为产后发情。母驴与母马相似，产驹数日即可发情配种，而且容易受胎。群众把产后半月左右的第一次配种叫“血配”、“配血驹”或“配热驹”。母驴产后发情不表现“叭嗒嘴”、“背耳”等发情症状，但经直肠检查，确有卵泡发育。母驴产后5～7天，卵巢上就有发育的卵泡出现，随后继续发育，直到排卵，均无外部发情表现。关中驴母驴产后首次排卵时间，多集中在产后的12～14天。

(六)发情持续期

指发情开始到排卵为止，中间所间隔的天数。驴的发情持续期为3一14天，一般为5～8天。据关中驴172个发情持续期的统计，平均为6.1天。80%的母驴多集中在4～7天。发情持续期的长短，随母驴的年龄、营养状况、季节、气温和使役轻重不同而变化。一般年龄小、膘情过肥、使役过重的母驴发情持续期较长；反之则短。在气温较低的北方，每年母驴2～3月份就开始发情，即所谓的“冷驴热马”。但早春发情持续期较长，卵泡发育缓慢，常出现多卵泡发育和两侧卵巢卵泡交替发育的现象，长者可达20天或更长。一般从4月份转为正常。

(七)妊娠和妊娠期

母驴发情接受配种后，精子和卵子结合受精，称为妊娠。从妊娠起到分娩止，胎儿在子宫内发育的这段时期称为妊娠期。驴是单胎妊娠，个别情况也有双胎。驴的妊娠期一般为365天。但随母驴年龄、胎儿性别和膘情好坏，妊娠长短不一，但差异不超过1个月，一般前后相差10天左右。 该品种选育是中国地方驴种的基本繁育形式。只是在一些饲料条件良好的农区，不时用大、中型驴进行杂交，以期提高当地驴的品质。但也有不少杂交，仅仅只具有该品种选育冲血的性质。

一、驴的该品种选育

就是驴种内通过选种选配、晶系繁育、改善培育条件，借以提高优良性状的基因频率，改进品种质量的方法。为防止驴种的退化，要根据具体情况，采用不同的选育方法。

(一)血液更新

对多年一直选留本场或本群公驴作种用繁殖的驴群，就应考虑采用此种方法。即用无亲缘、同品种优秀公驴作配种繁殖用。这是改进驴群质量，防止亲缘交配退化所必须的。血液更新的同时，要加强饲养管理和锻炼，才能收到良好的效果。

(二)冲血

也称引入杂交。目的是为了纠正驴种某些个别严重缺点，或摆脱亲缘交配而不改变原驴种类型和特征。需注意冲血的公驴品种、类型上和被冲血驴种要基本相似，而且具备改进被冲血驴种的某一性状品质。采用冲血手段，是在小型驴、中型驴分布的地区经常采用的。往往是引人中型驴或大型驴进行低代(1～2代)杂交，提高其品质，而不改变小型驴、中型驴耐劳苦、适应性强的特性。

(三)品系(族)繁育

可将有益性状得到巩固和发展，使驴种质量得到不断改进，免受近交危害，是保持下一代较强生活力的一种重要方法。品系繁育是选择遗传稳定，优点突出的公驴作系祖，选择具备品系特点的母驴，采用同质选配的繁育方法进行的。建系初期要闭锁繁育，亲缘选配以中亲为好，要严格淘汰不符合品系特点的驴，经2～4代即可建立品系。建系时要注意多选留一些不同来源的公驴，以免后代被迫近交。品系建立后，长期的同质繁育，会使驴的适应性、生活力减弱，这可通过品系间杂配得以改善。品族是指以一些优秀母驴的后代形成的家族。品族繁育是在群中有优秀母驴而缺少优秀公驴，或公驴少、血统窄，不宜建立品系时才采用。

二、驴的杂交

这多对分布在大、中型驴产区的小型驴实施，即用大、中型公驴配小型母驴。这些地区农副产品丰富，饲养条件相对优越，当地群众有对驴选种选配的经验。通代累代杂交，品质提高很快。杂交，对肉用驴也是一个重要的繁育方法。 成驴育肥

1．新购入的驴，第1天光饮水；第2天饮水，加喂青草或干草；第3天饮水，自由采食青草或干草，加喂麦麸0.5公斤；第4天～6天同上，加喂玉米1公斤。

2．经6天过渡期后，即可进入育肥期，粗饲料谷草、棉籽皮、大豆秸、玉米秸等自由采食；混合精料每头日喂3.5公斤～4公斤，其组成为：棉籽饼或大豆粕、花生饼50%，玉米面29%，麦麸20%，食盐1%，另每头每天加喂碳酸氢钠20克。

3．育肥期间要限制运动，供给清洁饮水，每天刷拭驴体，保持圈舍和周边环境干燥卫生。育肥60天～70天即可屠宰。

幼驴育肥

1．购进的驴先驱虫，不去势，按性别、体重分槽饲养。

2．初生驴吃6天初乳，7天后哺母乳，15日龄训练吃由玉米、小麦、小米各等份混匀熬成的稀粥，加少许糖，诱其采食，日喂10克～20克。3．22日龄后喂混合精料80克～100克，其配方为：大豆粕加棉仁饼50%、玉米面29%，麦麸20%，食盐1%，1月龄每头驴日喂100克～200克，2月龄日喂500克～1000克，9月龄后日喂3.5公斤，全期育肥共耗精料500公斤。如将棉籽炒黄或煮熟至膨胀裂开，每头驴日喂1公斤，育肥效果更佳。

4．粗饲料自由采食、选用谷草、大豆秸、花生秧、红薯藤、带穗青贮玉米、优质牧草，要铡短。

5．分早中晚夜4次喂料，农谚“马不得夜草不肥”，驴亦如此，强调要拌夜草喂。农谚“草膘料力水精神”，说的是多吃草才能长膘。

6．饲喂时讲究少喂勤添，四角拌到，饮足清水，适量补盐。

7．每20头～25头驴为一群，自由活动，自由采食粗饲料，自由饮水，自由采食盐分。

8．每天刷拭驴体，清除粪尿，清扫食槽。

驴驹护理

当驴驹产出后，应立即擦掉嘴唇和鼻孔上的黏液和污物，接着进行断脐。断脐有两种方法：徒手断脐和结扎断脐。(一)徒手断脐现多采用。这种断脐法脐带干涸快，不易感染。其方法是：在靠近新生驴驹腹部3～4指处，用手握住脐带，另一只手捏住新生驴驹脐带向胎儿方向捋几下，使脐带里的血流人新生驴驹体内。待脐静脉搏动停止后，在距离腹壁3指处，用手指掐断脐带，再用5%碘酊棉球，充分消毒残留于腹壁的脐带余端。不必包扎。但每过7～8小时再用5%碘酊消毒1～2次即可。只有当脐带流血难止时，才用消毒绳结扎。不论结扎与否，都必须用碘酊彻底消毒。

(二)结扎断脐是在距新生驴驹腹壁3～5厘米处，用消毒棉线结扎脐带后，再剪断消毒。这种方法，脐带断端被结扎、干涸慢，因消毒不严，易感染发炎。所以应尽可能采用徒手断脐法。母驴产后不像牛、马那样舔驹体上的黏液，助产者可用软布或毛巾擦干驹体上的黏液，以防止驴驹受凉。待驴驹站立后，应尽早让它吃上初乳，这样有利于排除胎粪和防止便秘。 驴肉火烧是驴肉美食中知名度最高，最美味，最具营养价值的美食，起源于河北省保定市。保定驴肉，源自漕河。漕河驴肉发祥地徐水漕河一带，迄今已有600余年历史。据《徐水县新志》载，宋时，漕河是一条运粮的河，五八年徐水修水库时，曾在漕河航道上挖出大木船的残骸。漕河当时还是进京官马大道的必经之路。 传说当时漕河一带有漕帮和盐帮两股敌对势力，漕帮运粮，盐帮运盐，双方矛盾很深，经常兵戎相见。漕帮俘获盐帮驮货的毛驴，无法处理这一战利品，遂宰杀食用。此后，漕河驴肉兴起，当地形成吃驴肉的习惯。在实践过程中，煮肉师傅们不断总结经验，从相驴估重、宰杀分割、直至配料煮肉，日臻成熟，颇具特色，形成了独特的加工秘技。煮出的驴肉大块成形，色泽红润，香味浓郁,表里如一,熟度透彻，酥软适口。更多的当地人以此为业，卖驴肉火烧，漕河驴肉知名度不断扩大。康熙下江南途经漕河，曾将驴肉火烧带至宫中，享誉京城。到漕河不吃驴肉火烧等于虚此一行。所以说保定驴肉源自徐水，徐水驴肉根在漕河，谈保定言必称驴肉，谈驴肉言必称漕河。

另外在河北省河间市有类似的小吃叫做火烧驴肉，口味和做法和驴肉火烧有较大的不同，也很有名。其中功夫驴品牌2011年又被收录为省级非物质文化遗产，更增加了火烧驴肉的文化底蕴和魅力。山东省 东营市的广饶县有一远近闻名的名吃－－肴驴肉。“天上龙肉，地上驴肉”，广饶肴驴肉，历史悠久，遐迩闻名。它始创于清同治十二年，曾由当地武举崔万庆推荐到北京兵部差务府，专供武士享用。广饶大地未见走驴，然桌上有驴肉飘香。广饶县地处黄河三角洲南部，临近小清河，齐文化影响地，有孙子故园一所，内有南宋大殿，原物，斗拱结构，号称国宝。便也是自南宋建炎二年始，此地以独特工艺肴驴肉。

毛驴饲养常识

1.养毛驴的常识

养驴业是传统畜牧业的一个组成部分，它正由为农业提供辅助动力向产肉、产皮的方向转化.正从小规模低利润向中等规模高利润迅速发展。

肉用驴具抗病力强、成活率高、自然生态适应性广等特性.让广大肉用驴饲养户降低了成本.开拓了更大的利润空间。肉用驴的病害相对于骡马牛羊少.特别是胃肠道疾病比马少。一般只要做好免疫和驴栏内经常保持清洁干燥.保持适应的光照.通风及饲养密度.供给肉驴饲料.保证充足清洁的饮水.肉驴极少生病。肉驴受精率和产驹率均为90%.育驹率和育成率达到95%。肉用驴自然生态适应性广，耐热耐渴.饮水量少.耐寒性差.在干热地区分布较多.不适宜在高寒山区及严寒、潮湿地区生活。鲁西、鲁东南、鲁北一带非常适合养肉驴.中国广大农村亦可以规模饲养驴。肉用驴性情温顺喜欢群居.既可利用果园，山坡地放养或圈养，用普通饲料加青草即可喂养.一般草类占饲料的80%左右.小杂粮是其精饲料.小杂粮秸秆是其粗饲料。也适宜于工厂化饲养.着需加快其生长速度，可饲喂配合饲辩或全价颗粒饲料。

依据当地饲养环境和市场需求选样合适的肉驴品种是投资该项目的要点。肉驴的优劣直接关系到育肥效益和今后的发晨。中国的驴按体格大小分三类：大型驴、中型驴、小型驴。养驴宜选中型驴，次之为大型驴.而小疆驴多作为制阿胶用.其肉亦可投放市场。

驴奶价值也很高，驴奶与人奶极为相近，营养成分比例几乎占人奶所含成分的99%，是人奶的最佳替代品；且驴奶具有滋润皮肤，改善面部环境的作用。

2.肉驴养殖的常用饲料有哪些

精饲料：精饲料的特点是体积小、粗纤维含量低（小于18%）、能量浓度高、可消化养分多。

谷实类 ：是精饲料的主题。含有大量的碳水化合物，粗纤维含量低、适口性好、磷含量高。

常用的禾本科农作物有玉米、高粱、大麦、燕麦、粟、稻等。 薯类饲料：淀粉含量高（占物质总量的80%），易消化，蛋白质含量低，消化率不高。

常用的有马铃薯、地瓜、土豆等。 糠麸类饲料：粗纤维含量适中，消化率高。

常用的有稻糠、麸皮、小米糠等。 饼粕类饲料：是油料作物籽实经榨油后的副产品，分油饼和油粕两种。

青绿多汁饲料：具有来源广、成本低、采集方便、加工简单、含养分全面。主要包括牧草、叶菜、根茎等。

粗饲料：粗纤维含量高、体积大、来源广、成本低、采集方便、加工简单、养分含量低。常用的有青干草、农作物秸秆、秕壳和树叶等。

3.饲喂驴应掌握哪些方法

合理搭配，科学饲喂。

根据驴的消化生理特点和民间的养驴经验，伺 喂驴应掌握以下的原则和方法。 1、分槽定位。

应依驴的用途、性别、老幼、体重、个性、采食快慢分槽定位， 以免争食。哺乳母驴的槽位要适当宽些，以便于驴驹吃奶和休息。

2、词料要多样化，做到营养全面而均衡。要根据驴的营养需要，将不同种类和数量的饲料，依所含营养成分加以合理搭配，配成一昼夜所需的各种精 粗词料的日粮。

只有配合出合理的日粮，才能做到科学伺养，提高经济效益。 搭配驴的日粮时，要注意因地制宜，充分利用本地伺料资源，降低成本；要注 意饲料加工调制，增强适口性，提高食欲。

3、伺喂定时定量。每次饲喂的时间和数量都要固定，培养驴正常的条件 反射。

要加强夜饲，前半夜以草为主，后半夜加喂精料。 4、饮水要适时，慢饮而充足。

饮水对驴的生理起着重要作用，应做到自由 饮水，渴了就饮。驴的饮水要清洁、新鲜。

4.有关驴业养殖的基础知识

一、喂饲：驴是草食动物。其饲草以干、硬、脆的农作物秸秆为佳。例如玉米、谷子、豆蔓等质地较硬的秸秆，用铡草机切成3-4厘米长的短段。最忌喂半干不湿、折之不断的饲草。此类饲草最易让驴闹"结"症。同时辅以豌豆、玉米、炒棉子等精料或麦麸等。每天早、中、晚各喂1次，以晚饲为主。每次饲喂时添上单草（即草样秸秆）让其食至大半饱时，再喂合草（即将秸秆掺以苜蓿、豆蔓等含蛋白质较高的饲草），以此诱其食欲。待其有停食的表现时，再喂拌草（即把槽底所剩的草，掺以豌豆、玉米、炒棉子等整粒饲料或掺以麦麸及少量水），以诱其达到最大摄食量。

二、圈养：集约化肉驴育肥，以圈厩养殖为好。一般的圈厩只要上能挡雨、下可遮风就行。圈舍内设有食槽，每头驴应留足60-80厘米的食位。在成年驴之间，按食位的距离，设置坚固的栅栏为屏障，以防止其互相袭扰（公母混养的圈厩更为重要）。

三、繁殖：应选用形体较大、耐粗饲、抗病力强、适应性好、繁殖性能良好、饲料报酬高的驴种。目前肉驴多以同类交配繁育为主，也可与马杂交。集约化养殖可采用人工授精法，采集良种清液。有利于大批量繁育，加速良种的培育推广。

四、防病：肉驴比起马、牛等更耐粗饲，抗病力也较强。但这并不等于不生病，尤其是在集约化养殖条件下，要严格执行"防治结合、预防为主"的方针，更要注意环境卫生，防止疫病发生。肉驴同骡马一样，容易患传染性贫血、鼻疽和破伤风等。

如果回答不完整你到养殖圈看看那有养殖专家和养殖论坛希望可以帮到你更多。

5.驴养殖

肉驴养殖技术： 讲解小驴到成驴的育肥饲养 驴属草食性动物，抗病力强，易饲养，好管理，繁殖快，放养、圈养均可，且投资小，很适合农户进行小规模饲养。

经过冬季短期育肥，小驴的体重可达150~200千克，成驴的体重可达250~300千克。 按照当前的市场行情估算，饲养一头驴可获利600~1000元。

一、选择育肥驴。首选关中驴和德州驴。

关中驴主要产于陕西省关中平原地区，育肥后体重可达250~290千克；德州驴主要产于山东德州市，育肥后体重可达260千克左右。 二、育肥前进行驱虫健胃。

驴入栏稳定2~3天后即可进行驱虫健胃。用虫克星驱除驴的体内寄生虫，其粉剂口服的用量为每公斤体重0.1克，针剂皮下注射的用量为每公斤体重0.2毫升。

健胃通常在驱虫3天后进行，给每头驴口服人工盐60~100克或口服健胃散450克。 三、小驴的育肥饲养。

对于从外地购进的小驴应加强训练，使其逐步适应当地的饲喂条件。开始可将玉米、小麦等磨成粉，熬成稀粥并加入少许糖，以诱其采食，数日后除正常喂草外，每日喂80~100克精料，以后逐渐增加。

在小驴的整个育肥期共需精料500千克左右。 四、成驴的育肥饲养。

对于从外地购进的成驴，要先喂一些青草、麸皮等易消化的饲料，并做到少喂勤添，每次喂六七成饱即可，待其吃草正常后再进入育肥期。育肥期的混合粗饲料主要以优质干草、豆秸粉、玉米秸粉为主，混合精饲料一般为50%的豆饼、30%的玉米面、20%的麸皮。

育肥驴白天可喂两次精料，在夜间只给粗饲料，每次喂八成饱，大约经过两个月时间即可宰杀出售。 成年驴催肥用的精、粗饲料要根据当地的自然资源和市场行情加以选择，如粗饲料可用棉壳、豆秸粉、玉米秸粉等，精料可用花生饼、豆饼、煮熟的高粱或大豆粉等。

育肥期要限制驴的运动量，并保持圈舍和环境清洁、干燥。 肉驴养殖的经验之谈 一、圈舍 集约化肉驴育肥，以圈厩养殖为好。

一般的圈厩以上能挡雨、下可遮风就行。圈舍内设有供给食用的食槽，每头驴应留足60~80厘米的食位，在成年驴之间，按食位的距离，设置坚固的栅栏为障，以阻止其互相袭扰（公母混养的圈厩更为重要）。

二、饲料 驴是草食动物。其食草尤以干、硬、脆的农作物秸秆为佳。

例如：玉米、谷子、豆蔓等质地较硬的秸秆，用铡草机切成3~4厘米长的短段，最忌喂半干不湿、折之不断的饲草。因为此类饲草最易让驴闹“结”症。

同时再辅以豌豆、玉米、炒棉子等精料或小麦麸皮等。每天早、中、晚各喂一次，以晚饲为主。

每次饲喂时添上单草（即草样秸秆）让其食至大半饱时，再喂合草（即将秸秆再掺以苜蓿、豆蔓等含蛋白质较高的饲草），以此诱其食欲。 待其有停食的表现时，再喂拌草（即把槽底所剩的草，再掺以豌豆、玉米、炒棉子等整粒饲料或掺以小麦麸皮及少量水），以诱其达到最大摄食量。

三、繁殖 目前肉驴的集约化养殖还处于刚起步阶段，所以由人工培育的产肉型驴还未见推广。我们要进行饲养就得选用形体较大、又耐粗饲、抗病力强、适应性好、繁殖性能良好，而且饲料报酬也高的驴种为佳。

像我国现有的陕西关中驴、山东德州驴和山西的广灵驴、云南驴，都是育肥驴的优良种选。目前肉驴多以同类交配繁育为主，也可和马进行杂交。

集药化养殖可采用人工授精法，采集良种 *** 有利于大批量繁育，加速良种的推广培育。 四、养殖 肉驴从习性上讲，比起马、牛等家畜更耐粗饲，抗病力也较强，但这并不等于就不生病。

尤其在集约化养殖条件下，要严格执行“防治结合、预防为主”的方针，更要注意环境卫生，防止疫病发生。肉驴同骡马一样，容易患传染性贫血、鼻疽和破伤风等。

要切实养好肉驴，应注意以下几点： -------------------------------------------------------------------------------- 2 养肉驴技术总汇 1.肉驴在下槽离圈时，应让其饮足清洁水，严禁饮用污染水或脏水。 2.搞好饲舍卫生，圈厩内不留隔夜粪便，食槽和水缸要定期清洁消毒。

圈厩应建在远离村庄的地方，以免受疫病感染。 3.肉驴每次进圈或出圈时，尤其是使役完毕后，要让其痛痛快快地打几个滚（因为驴打滚是独蹄畜休息的最好方式），并逐个进行刷拭，这样做不仅有利于皮肤清洁，更能促进血液循环，加强生理机能，增进体质健康，消除疲劳。

4.在饲喂中要经常观察。一经发现肉驴有不适之态，或有减食表现，要立即请兽医处理，万不可麻痹大意，贻误时机。

5.公母混养的圈厩，要注意性骚扰。因为性骚扰不仅可造成母畜流产，同时因相互厮咬碰撞，也会造成意外创伤，以致诱发破伤风。

故而在设置食位隔护栏时，愈坚固愈好，这样有利于规模化养殖。 如何饲养肉驴？看了这里就OK 1、按用途和个体分槽定位 饲喂时，应根据肉驴的用途实行个体分槽定位饲养，即按性别、个体大小、采食快慢、个体性情、种用或繁殖、育肥等定位。

临产母驴和当年幼驹要用单槽。哺乳母驴的槽位要相应宽些，便于幼驹吃奶和休息。

2、按季节分饲喂次数、定时定量 要根据季节确定每天的饲喂次数、时间和喂量。如冬季寒冷夜长，可分早、午、晚、夜喂4次，春、夏季可增加到5次。

秋季天气凉爽，可减少到每日3次。 另外饲喂时间、喂量都。

6.肉驴的饲养应掌握哪些技术要点

有关部门对大连、西安、兰州、郑州、太原、哈尔滨等地的养驴专业户调查显示：养驴3年就能取得较好的经济效益，1头 驴年获利500-1000元。

有关专家认为，农村发展养驴业是农民脱贫致富的一条新路子。与养猪、养肉牛及养羊比较，养驴风险 更小，投人少，见效快，效益高。

现将肉驴的饲养技术介绍如下。加入了毛驴繁育的行列中来。

对前来请教的人，徐志奎毫不保留地介 绍养殖经验和技术特长，热情帮助那些喜欢毛驴产业的人，仅今 年上半年，他就在全国各地建起养驴场50多家。今年7月份，中央七频道以《给驴修蹄子》为题对徐志奎的 事迹给予了报道，引发了社会各界的关注。

韩国客商来到养殖场考察，并经考察后与该场签订了长期供货合同，让肉驴走出了 国门。说起养驴的发展前景，徐志奎说，“驴养的不多，竞争力不 大；其次是养殖技术简单，成本低廉；再就是驴肉的市场需求量 大，销路广。”

谈起自己的“驴经济”，徐志奎说：“‘冷’项目里有大机会， 一开始真没想到养驴能带来如此大的利润。 ”现在徐志奎最想的 是把养驴基地建设成为省级畜牧养殖加工龙头企业，以带动更多的农户发家致富。

从养驴发展到“驴产业”在全国扩张，徐志奎有自己的一套 “制胜法宝”，那就是——“养驴一定要做到四注意。第一，要注 意养殖基地：-定要有丰富的牧草资源与原生态的水利资源，选 用纯天然食物和牧草精心饲养，才可成为纯天然绿色食品。

凯泽 良种驴养殖场之所以选择马店村，就是因为该村牧草丰富，而且 紧靠黄河，有着充沛的天然水资源。第二，毛驴品种至关重要： 不要选四肢短小的毛驴，这种毛驴长不大；更不要到驴贩子手里 买驴，不仅价格贵，还缺乏技术支持和疾病防控手段。

第三，关 键在养：对用什么料，料的配方，投入产出比，人员培训管理， 销售市场等都要把握好。 最后一点：一定要跟正规的养殖厂家合 作，多考察比较合作厂家的饲养水平，三思而后行。”

7.养驴的饲养标准是什么

词养标准是根据大量饲养实验结果和动物生产实践的经 验总结，对各种特定动物所需要的各种营养物质的定额作出 的规定，这种系统的营养定额及有关资料统称为词养标准。

饲养标准所规定的营养定额，是动物最低营养需要量附加安 全系数后的计算值，营养供应量要高于营养需要量。 词养标准并不是一成不变的，在实际采用饲养标准时， 必须根据具体情况调整营养定额，认真考虑保险系数，才能 保证对动物经济有效的供给，才能更有效地指导生产实践。

目前，还没有制定出驴的专用饲养标准。根据驴采食慢、咀嚼细、采食量小，对伺料能量、消化率分别比马高20%、10%的特点，参考美国国家科学委员会（NRC） 19冗年公布的家马和小型马词养标准，分别降低20% ~ 10%作为我国 200千克左右的中型驴的饲养参考标准，见表5-3和表5- 4。

对于其他大型驴或小型驴，除可参考以上2个表外，主要 按“驴以90%干物质为基础的日粮组成中，精、粗词料和各 种营养成分比例”配制日粮，。

8.肉驴的饲养原则有哪些

按妒的不同生长发育阶段、用途和个体大小分槽定位为了保证驴健康生长发育和合理利用，饲养时应按驴的 不同性别、不同年龄、个体大小、采食快慢、个体性情、不 同种用时期以及育肥时期不同等分槽定位，保证每个驴都能 采食到足够饲料。

临产母驴、种公驴和当年幼驹要用单槽，哺乳母驴槽位要宽些，便于驴驹吃乳和休息。 •2。

定时定量，细心喂养按季节的不同，生产的需要和农活的种类确定喂词次数、时间和喂量。冬季寒冷夜长，可分早、午、晚、夜喂4次， 春、夏季节可增加到5次，秋季天气凉爽，可减少到每天3 次。

驴易饥易饱，每次喂词的时间、数量都应固定，防止忽 早忽晚、忽多忽少和时饥时饱，这样能使驴建立正常的条件 反射。 采食过量或不足，都有损其健康、膘情和使役。

驴每日喂伺时间不应少于9 ~ 10个小时，夜间补词前半 夜以草为主，后半夜加喂精料，喂到天明。3。

依槽细喂，少给勤添根据定位的槽内伺料采食情况，确定伺喂量，喂驴的草 要铡短，喂前要筛去尘土，挑出长草，拣出杂物。 每次给草 料不要过多，少给勤添，使槽内既不剩草也不空槽。

这样可 促进驴消化液分泌和增强食欲。一次投料过多，草易被驴拱 湿发软，带有异味。

4。先草后料，先干后湿喂伺时掌握先喂草，后喂料，先喂干草，后拌湿草的原 则。

拌草用水不宜过多，使草粘住料即可。 开始先喂干草1~ 2次，然后加水人槽，撒上精料，搅拌均匀，做到“有料无 料，四角拌到”，精料应由少到多，逐渐减草加料。

•5。适时饮水，慢饮而充足应根据伺料的种类、气候等给驴供应充足的饮水。

切忌 喂伺中间或吃饱之后，立即大量饮水，因为这样会冲乱胃内分层消化词料的状态，影响胃的消化。 驴的饮水通常是先喂 后饮。

使役后不能立即饮冷水，也不能过急过猛饮水，饮冷 水驴体温骤然降低，易引起驴的胃肠过度收缩，发生腹疼， 容易造成所谓“伤水”（即肠痉挛），过急易发生呛肺。使役 后，可先少饮、慢饮一次，切忌暴饮，然后再喂草料。

喂伺 中可通过拌草补充水分。 待吃饱后过一些时间或至下槽干活 前，再使其饮足。

驴的饮水要清洁、新鲜，冬季饮水温度要 保持8 ~10T，切忌饮冰碴水，以防造成胃肠疾病，或妊娠母 驴流产。

我想养驴，养肉驴赚钱吗？养一头驴能赚多少钱？

养一头驴的成本大概在5000元，利润大概1500左右。

每头肉驴长期育肥需驴购买年龄半岁左右的幼驹（德州驴）的价格约5千元，每头肉驴养殖成本平均3元/天，其中需精饲料2斤/天/头，粗饲料7—8斤/天/头，每头驴的育肥成本共计630元左右（基建、设备不计算)。7个月的养殖效益40万元/100头。

饲养阶段

成驴育肥

1、新购入的驴，第1天光饮水；第2天饮水，加喂青草或干草；第3天饮水，自由采食青草或干草，加喂麦麸0.5公斤；第4天～6天同上，加喂玉米1公斤。

2、经6天过渡期后，即可进入育肥期，粗饲料谷草、棉籽皮、大豆秸、玉米秸等自由采食；混合精料每头日喂3.5公斤～4公斤，其组成为：棉籽饼或大豆粕、花生饼50%，玉米面29%，麦麸20%，食盐1%，另每头每天加喂碳酸氢钠20克。

3、育肥期间要限制运动，供给清洁饮水，每天刷拭驴体，保持圈舍和周边环境干燥卫生。育肥60天～70天即可屠宰。

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